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六合开奖排期

这道家常菜,鲜香美味,堪称下饭神器,我家一

更新时间: 2019-02-22

今天买的大头鱼,咱们来一个一鱼三吃;鱼头一分为二,一半煲豆腐汤,一半用剁椒来蒸,剩下的鱼身用来红烧。一条不足25元的大头鱼,硬生生的吃了三餐,精灵是不是特别聪明的主妇呢,咱们居家过日子,不就是需要精打细算,细水长流嘛,对过错!剁椒鱼头,怕量有一些少,所以又泡了一把绿豆粉丝来垫底,结果端上桌后,孩子跟老公都抢着吃粉丝,果然是吃货一家人,那粉丝吸足了鱼肉的汤汁,确实比鱼肉更加出彩了。

最近这多少天比较忙,加上景象还有一些冷,所以基本上都是去超市买菜,楼下新开的那一家超市,估计是想吸引更加多的人气,隔三差五的就会搞优惠运动,米面粮菜,每天总会挑多少样做活动,今天去逛的时候,正巧碰上大头鱼减价,原价9.8元一斤,现价只有要7.8元,对全家都爱好吃鱼的人来说,那是好事一件,赶紧的走上前,去挑了一条3斤左右的,让人给收拾好了带回家。

怎么样,天冷的时候,来一道红红火火的蒸菜,可比炒菜简单麻烦多了,况且它是既开胃又下饭呢。有兴趣的亲亲们,不妨来试试吧~

1:主要原资料准备。

大头鱼,也叫胖头鱼,鳙鱼,花鲢等,算是比拟平价的淡水鱼类;妇孺皆知,鱼肉的养分价值高,时常食用,对人体有提高智商、补充营养、延缓衰老的作用。而大头鱼的鱼脑中,含有一种人体所需的鱼油,而这种鱼油,它富含较多的不饱跟脂肪酸,是一种人体必需的营养素,能够起到坚持,进步,改进大脑机能的作用,特殊适合须要经常有脑的脑力工作者, 还有学生一族。另外,大头鱼是性温的食材,对脾胃虚寒,体质虚弱人士来说,也是非常不错的食补食材之一。

2:鱼头,荡涤干净后沥水,两面抹盐,料酒,胡椒粉和姜末,腌制20分钟。

配料:剁辣椒20克,大蒜10克,蒸鱼豉油20ML,蚝油10克,猪油5ML,料酒30ML,胡椒粉1克,生姜5克,精盐3克,食用油20ML,香葱1根,香菜1根

制作步骤

原材料:鱼头500克,绿豆粉丝一把

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